韶关市永兴水产养殖公司黄经理表示，乌克现在每天供港水产量大概1万多斤，迎接香港春节档期消费需求。

根据窄门餐眼数据，兰全截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。在其上述声明中明确指出，境拉下沉是和府的未来战略之一，境拉同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

凌雁管理咨询首席咨询师、响防餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，响防这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。据声明，乌克和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，乌克比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。三年疫情时间，兰全和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

在激烈的行业竞争下，境拉此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。在被资本热捧的同时，响防和府捞面的业绩却并不尽如人意。

但是面馆品牌中，乌克除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

据其官网介绍，兰全PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。习近平这样做，境拉一下子就拉近了与群众的距离。

有一次，响防习近平来到同安调研。习近平向当地幹部群众袒露心扉：乌克原想安排一段时间到村裏住一阵，走走家，串串户。

没料到这次走得这麼匆忙，兰全心裏很遗憾/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：境拉佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期。